مؤشرات نقص العناصر الغذائية
محتوي المقال:-
-تعريف العناصر الغذائية
-مؤشرات نقص العناصر الغذائية
- الوذمه
- الرغبه الشديده في تناول الثلج
- الذبحة الصدرية
- تشنجات الساق
- العصبية والتفكير الزائد والشعور بالتوتر
- الربو
- الم اسفل الظهر
-تعريف العناصر الغذائية:-
متابعون الكرام أهلاً ومرحباً بكم سوف نستكمل معكم مؤشرات نقص العناصر الغذائية التى بدانا شرحها في المقال السابق.العناصر الغذائيه هى مركبات لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها أو إنتاجها بكميات غير كافية على الرغم من اهمية العناصر الغذائيه للجسم:-
- فهى ضرورية لبناء وتقوية الجسم
- تعزيز مناعة الجسم
لذا ينبغى علينا تناول غذاء صحى ليزود الجسم بالعناصر الغذائيه التى يحتاجها الجسم بشكل كافي مثل
- البروتينات
- الدهون
- الفيتامينات
- الأملاح
- المعادن
حتى لا تتعرض لأعراض نقص العناصر الغذائية .
-مؤشرات نقص العناصر الغذائية:-
-الوذمة (Edema):-
-الوذمة هو مصطلح طبي بمعنى احتباس السوائل أعلى القدم او الكاحل والذى يحدث نتيجة لنقص البوتاسيوم الذى يرجع لزيادة نسبة السكر ف الدم ،لذا نجد ان مرضى السكر هم الأكثر عرضة للإصابة بالوذمة حيث ان إرتفاع السكر فى الدم يسبب احتباس الصوديوم فتزيد نسبته واستنزاف البوتاسيوم فتقل نسبته وبالتالى تحدث الوذمة أعلى القدم او الكاحل نتيجة لنقص نسبة البوتاسيوم .
لذا ينبغي علينا تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل
- الموز
- الافوكادو
- السبانخ
- الطماطم
- البطاطس.
-الرغبة الشديدة فى تناول الثلج:-
إن السبب الرئيسى هنا هو نقص الحديد.
لذا نجد ان الأطفال والنساء الذين يعانون من نقص عنصر الحديد يشتهون الثلج وذلك لإحتياجهم للحديد ولكن للأسف فإن الثلج لا يحتوى على الحديد .
ويكمن علاج ذلك بتناول الحديد إما عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل
- الكبد
- البيض
- اللحوم
فهم من أهم مصادر الحديد أو عن طريق أخذ المكملات الغذائيه إذا لم نتمكن من الحصول عليه من الغذاء.
وننصح باستخدام مستخلص الكبد المغذاة على الأعشاب او مستخلص الطحال .
-الذبحة الصدرية:-
هى مرض من أمراض القلب يحدث نتيجة انخفاض تدفق الدم إلى القلب ويشعر المريض بألم في الصدر وألم في الذراع الشمال .
وتعد الذبحة الصدرية من أولى علامات نقص فيتامين E حيث ان السبب الرئيسى للذبحة الصدريه هو حدوث تصلب الشريان التاجى المسؤل عن توصيل الدم المحمل بالأكسجين لعضلة القلب وبالتالى يقل تدفق الدم إلى عضلة القلب فتحدث الذبحة الصدرية
والسؤال هنا يطرح نفسه ما علاقة فيتامين E بتصلب الشرايين؟
يمنع فيتامين E حدوث تصلب الشرايين (الذى يحدث نتيجة أكسدة الكوليسترول الضار فتتكون مادة من الكالسيوم والكوليسترول تتسبب في حدوث تصلب الشرايين )حيث أن فيتامين E يمنع أكسدة الكوليسترول ويمنع تراكم الكالسيوم وبالتالى يمنع حدوث تصلب الشرايين .
- لذلك فإن فيتامين E يمنع حدوث الذبحة الصدرية،ويمكن الحصول علي فيتامين E من خلال تناول الأطعمة الغنية به مثل
- الخس
- اللفت
- البروكلي
- البقدونس
- الحليب
- السمك
- البيض
- المكسرات
-تشنجات الساق:-
إن السبب الأكثر شيوعاً لحدوث تشنجات الساق هو نقص الماغنسيوم .
والسؤال هنا يطرح نفسه من أين يمكن الحصول علي الماغنسيوم؟
يمكن الحصول ع الماغنسيوم من الكلوروفيل الموجود في النباتات الخضراء لذا ننصح بتناول السلطة للحصول على الماغنسيوم والبوتاسيوم الكلوروفيل وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى .
لذلك ترجع تشنجات الساق إلى نقص الماغنسيوم وسرعان ما تزول بالحصول عليه .
ثمة أنواع أخرى من العناصر الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين B 1 يؤدى نقصها أيضاً لحدوث تشنجات بالساق ولكن نقص الماغنسيوم هو الأكثر شيوعا
-العصبية والتفكير الزائذ والشعور بالتوتر والغضب :-
يعتبر كل هذا مؤشرًا ع نقص فيتامين B 1 والذي يمكننا الحصول عليه من الخميرة الغذائية . فإن تناول الخميره الغذائية عند الغضب يمنح شعورًا بالهدوء والسكينة كما أنصح من يعانون من التفكير الزائد وحل المشاكل الكثيرة تناول الخميرة الغذائية قبل النوم ويمكن الحصول عليها على شكل أقراص وذلك لإيقاف التفكير الزائد ومحاولة حل المشاكل الكثيره الأمر الذي يمنعنا من النوم.
-الربو :-
يحدث الربو نتيجة إلتهاب في الرئتين ويساهم تناول فيتامين د فى تحسن الربو لحد كبير عند نقص فيتامين د كما الحال مع أغلب مرضى الربو، عندما يتعرض الأطفال المصابون بالربو لأشعة الشمس في فصل الشتاء تزول عنهم أعراض الربو حيث أن فيتامين د (الذى نحصل عليه عن طريق التعرض لأشعة الشمس) يخفف الالتهابات ويعزز عملية التنفس.
-ألم أسفل الظهر:
يعد نقص فيتامين د من أحد أسباب الم أسفل الظهر وخصوصا فى فصل الشتاء لذا يجب علينا أخذ فيتامين د حيث يعد فيتامين د أحد أفضل العناصر الغذائية للتخلص من الالتهابات بسرعة وخصوصًا أسفل الظهر
تعليقات
إرسال تعليق