نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل
نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل |
متابعون الكرام اهلا ومرحبا بكم سوف نعرض لكم نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل وفوائده والأكلات المسموح بها والأكلات الممنوعه
وقبل البدء فى عرض نظام الكيتو لابد من معرفة مصادر الطاقة للجسم أولا
ماهى مصادر الطاقة للجسم وخصوصا في نظام الكيتو ؟
نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل |
يحصل الجسم على الطاقة من ثلاث مصادر رئيسية هى
- الكربوهيدرات ويعتمد عليها اعتمادا اساسيا حيث يتم تحويلها إلى الجلوكوز اللازم لتغذية الخلايا وإمداد ها بالطاقة اللازمة لعملها
- الدهون ويلجأ لها الجسم عند تخفيض الكربوهيدرات فى النظام الغذائي كما يحدث في نظام الكيتو
- البروتينات
ماهو نظام الكيتو؟
نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل |
نظام الكيتو هو نظام غذائي يعتمد على تخفيض الكربوهيدرات أو تقليل عدد مرات تناول الطعام لهذا انصح باتباع حمية منخفضة الكربوهيدرات إلى جانب الصيام المتقطع حتى لا نشعر بالجوع.
يهدف نظام الكيتو إلى تغيير مصدر طاقة الجسم من الكربوهيدرات إلى الدهون ويعتمد ذلك على مستوى الانسولين فى الدم لذا ينبغى إبقاء مستوى الأنسولين منخفضا حتى يتجه الجسم لحرق الدهون لأنه ببساطة شديدة اذا ارتفع مستوى الأنسولين سيتجه الجسم لحرق السكر .
يمكنك تناول وجبات كبيرة مادام عددها قليل عند اتباع نظام الكيتو،والسؤال هنا يطرح نفسه
مافائدة تقليل عدد الوجبات فى نظام الكيتو؟
وجدنا أن مستوى الانسولين يرتفع كلما أكلت ف المطلق ويرتفع كلما تناولت الكربوهيدرات (النشويات)وهدفنا في الكيتو تخفيض مستوى الانسولين فوجدنا أن الجمع بين خفض الكربوهيدرات وتقليل عدد الوجبات يخفض مستوى الأنسولين وبالتالى يضطر الجسم لحرق الدهون وانتاج الكيتونات وتسمى هذه العملية بالكيتوزية.
ما هى فائدة الكيتوزيه ketosis؟
نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل |
الكيتوزية هى عملية حرق الدهون وانتاج الكيتونات لتوفير الطاقة اللازمة للجسم و لدخول الجسم في الحالة الكيتوزيه يحتاج الجسم نسبة منخفضة من الكربوهيدرات (النشويات)أقل من 50جم في اليوم وللكيتوزية فوائد كثيرة مثل:
- عدم الشعور بالجوع مما يجعل اتباع نظام الكيتو لفتره طويلة اسهل
- حرق دهون البطن
- تحسين المزاج والاداء الذهني
- تقليل دهون الكبد
- خفض نسبة الانسولين وبالتالى منع الاصابة بمرض السكري النوع الثانى
- تخفيض ضغط الدم
- زيادة الطاقة
الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو:-
نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل |
- بيض الدجاج ويفضل أن يكون عضويا قدر الإمكان
- السمك خصوصا سمك السردين
- المكسرات
- البذور مثل بذور دوار الشمس
- الزيتون وهو اساسي
- الافوكادو
- الخضروات
- الجبنة
- اللحوم
اذا كنت معرض للإصابة بحصى الكلى عليك الحذر من السبانخ واللوز
الأطعمة الممنوعه في نظام الكيتو:-
نظام الكيتو للمبتدئين بالتفصيل |
- عليك تقليل الكربوهيدرات (النشويات) وجميع أنواع السكر مثل(السكر الأبيض -السكر البني-سكر التمر والعسل)
- تجنب الفواكه باستثناء التوت وله ثلاث أنواع هم العليق والفراولة والتوت الأسود يمكنك تناولها بكميات صغيره مع منع الفواكه الأخري خصوصا التفاح
- تجنب الحبوب مثل دقيق القمح ويمكن استبداله بدقيق اللوز
- حبوب الإفطار والمقرمشات والبسكويت
كيفية البدءفى اتباع نظام الكيتو:-
قبل البدء في اتباع نظام الكيتو لابد من الالتزام بالتالى:-
- تقليل النشويات و الإستغناء عن السكر بشكل تدريجى
- ابعاد جميع الاطعمة الممنوعة فى نظام الكيتو من أمام عينيك على مدار الساعة
- شراء المنتجات المسموح بها فى نظام الكيتو مثل التوت والبيض والسمك والمكسرات والجبن
- عليك تخطيط الطعام الذى سوف تتناوله على مدار اليوم حيث تقوم بتخطيط وجبتين فقط على مدار اليوم مع ابقاء الوجبتين محصورتين فى 6 ساعات كما يمكنك تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبتين مع الحرص على اضافة نسبة من الدهون للوجبتين حتى تساعدك ف الصيام لمدة 18 ساعة دون الشعور بالجوع وننصح بعدم تناول أى طعام بعد الوجبة الثانية
تعليقات
إرسال تعليق